உணவு சுற்றுலா: சேலம் நொறுக்கல்
‘நொறுக்கல்…’ இந்த வார்த்தைத் தமிழ் இலக்கணத்தில் பிரித்தெழுதுக என்று கேட்கும் கேள்வி வகைமையில் இருக்கிறதே என்று யோசித்தது உண்டா? ஆரோக்கிய உணவு இலக்கணத்தில் இருந்து பிரியாமல் பொருந்தும் வகையிலான சிற்றுண்டி ரகம்தான் இந்த நொறுக்கல்.
‘நொறுக்கல்…’ இந்த வார்த்தைத் தமிழ் இலக்கணத்தில் பிரித்தெழுதுக என்று கேட்கும் கேள்வி வகைமையில் இருக்கிறதே என்று யோசித்தது உண்டா? ஆரோக்கிய உணவு இலக்கணத்தில் இருந்து பிரியாமல் பொருந்தும் வகையிலான சிற்றுண்டி ரகம்தான் இந்த நொறுக்கல்.
சேலத்தில் பிரபலமான ‘தட்டுவடை செட்’ தின்பண்டத்தின் நெருங்கிய உறவு இந்த நொறுக்கல். சேலத்து தட்டுவடை செட் பற்றிக் கேள்விப்படாதவர்கள் இருக்க முடியாது. ஆனால், தட்டுவடை செட் கடைகளிலேயே அங்கம் வகிக்கும் ‘நொறுக்கல்’ பற்றி அறிந்தவர்கள் கொஞ்சம் குறைவுதான்.
What's Your Reaction?
